Gastronomía

La coliflor es una hortaliza perteneciente a la familia de las coles. La parte que se consume es la flor o inflorescencia,...

Salsa pesto: Origen Se dice que el pesto tiene su origen en Génova, donde podemos rastrear su historia hasta un...

Errores al hornear bizcochos: Finaliza el tiempo de horneado, tu bizcocho ha subido muchísimo, parece esponjoso y luce perfecto. Así...

Hongo Portobello: Hongo Portobello: Su nombre científico es Agaricus bisporus. Es una especie de hongo basidiomiceto de la familia Agaricales nativo de Europa y América del norte,...

¿Qué es el cacao? El cacao es un árbol americano de origen amazónico. Conocido también como cacaotero, ya que por cacao se refiere normalmente al fruto que da dicho...

El jambalaya El jambalaya es parte de la comida típica de la gastronomía cajún, en Norteamérica, contiene arroz, jamón,...

El pimentón El pimentón, también conocido como pimiento choricero, de bonete o de hocico de buey, es una baya...

Sal negra: La sal negra, es una sal no refinada procedente de la India con un fuerte sabor sulfuroso...

Como hacer yogurt casero: La mayoría de los yogures envasados son costosos y además contienen muchos preservantes que pueden...

Tartaleta de fresas: Realizar una tartaleta lleva un poco de trabajo, pero al culminar es algo que disfrutaremos al...