Te mencionamos algunas ricas y rápidas recetas de muffins.
Muffins salados de Zapallito y acelga
Ingredientes
Cebolla 1 unidad
Acelga cocida un plato
Zapallito 3 unidades
Crema de leche media taza
Huevos 2 unidades
Polvo de hornear dos cucharadas
Harina 0000 media taza
Sal, pimienta
Procedimiento
Primero. En una olla cocinar en aceite los zapallitos junto con la cebolla cortada en cubos pequeños. Segundo.Por otro lado. Retirar y colocar en un bol con la acelga cocida cortada en trozos pequeños. Mas adelante. Mezclar con los huevos, sal, pimienta, la crema de leche, harina y polvo de hornear. Además. Revolver hasta integrar y formar una masa no muy densa. Por otro lado. Después de eso. Mas adelante. En una placa para horno colocar moldes de cupcakes (que se compran en cualquier cotillón) y rellenarlos ¾ partes del molde. Además. Cocinar a fuego medio hasta que hayan crecido. En definitiva. Dejar enfriar y servir.
Muffins zanahoria y queso
Ingredientes
Huevos 2 unidades
Zanahoria 2 unidades
Queso parmesano rallado 100 grs
Crema de leche media taza
Harina media taza
Polvo de hornear dos cucharadas
Procedimiento
Primero. En una sartén con aceite cocinar la zanahoria previamente rallada. Segundo. Por otro lado. Retirar del fuego y colocar en un bol junto con el queso rallado, los huevos, crema de leche, harina y sal, pimienta. Mezclar hasta integrar. Después de eso. Mas adelante. Colocar en una placa para horno moldes de cupcakes (que se compran en cualquier cotillón) y rellenarlos ¾ partes del molde. Además. Cocinar a fuego medio hasta que hayan crecido. En conclusión. Dejar enfriar y servir.
Por otro lado. Colocar en una placa para horno moldes de cupcakes (que se compran en cualquier cotillón). Después de eso. Rellenarlos ¾ partes del molde. Además. Cocinar a fuego medio hasta que hayan crecido. En definitiva. Dejar enfriar y servir.
Calabaza, espinaca y queso
Ingredientes
Espinaca cocida una taza
Puré de calabaza 2 tazas
Queso rallado sardo o parmesano 100 grs
Sal, pimienta
Polvo de hornear dos cucharadas
Harina media taza
Crema de leche media taza
2 huevos
Procedimiento
Primero. En un bol mezclar el puré de calabaza con la espinaca, el queso, sal y pimienta, harina, crema de leche, huevos y el polvo de hornear. Segundo. Por otro lado. Mezclar hasta integrar. Mas adelante. Colocar En una placa para horno moldes de cupcakes (que se compran en cualquier cotillón) y rellenarlos ¾ partes del molde. Ademas. Cocinar a fuego medio hasta que hayan crecido. Para resumir. Dejar enfriar y servir.
Verdeo, panceta y almendras caramelizadas
Ingredientes
Cebolla de verdeo 1 unidad
Panceta 100 grs
Almendras 100 grs
Azúcar media taza
Harina media taza
Huevos 2 unidades
Sal, pimienta c/n
Polvo de hornear dos cucharadas
Procedimiento
Primero. En una olla colocar las almendras y el azúcar. Segundo. Por otro lado. Caramelizar. Mas adelante. Sofreír en una sartén la panceta y la cebolla de verdeo cortada en cubos pequeños hasta dorar. Además.En un bol mezclar las almendras caramelizadas junto con la panceta, el verdeo, la harina, los huevos, sal, pimienta, polvo de hornear.Mas adelante. En una placa para horno colocar moldes de cupcakes (que se compran en cualquier cotillón) y rellenarlos ¾ partes del molde. Posteriormente. Cocinar a fuego medio hasta que hayan crecido. En definitiva. Dejar enfriar y servir.
